記者馮珮汶／綜合報導
別再說桃園很無聊了，今年的桃園人超幸福！隨著高鐵加上機捷的便利性，從桃園到台北首都生活圈最快只要20分鐘，現在不少年輕人都選在周圍買房，帶動周邊商機發展，從最一開始的桃園華泰名品城，到今年暑假一口氣要開設IKEA、Xpark水族館、國泰旗下和逸飯店以及全台首間獨棟新光影城商場，其中飯店緊鄰著水族館，還結合水族館打造多種海洋元素，看完療癒生物後直接回房睡超方便！
國泰飯店觀光事業旗下最新旗艦品牌COZZI Blu和逸飯店桃園館與日本橫濱八景島「Xpark水生公園」合作、緊鄰新光影城商場及國際精品購物商城，佔有高鐵的地利之便，以小說《海底兩萬里》故事為發想，一入飯店迎賓大廳，室內以透白的水母造型燈、多樣海洋生物元素點綴公共空間，再於客房廊道上鋪設黃金地毯引導至房間內，讓旅客享受徜徉在海洋世界的感受。
濃濃海洋元素，海洋風格強烈的Blu Bar，空間以船艙造型精心打造，為呈現酒吧的熱情奔放，大膽選擇多種款式且色彩繽紛的沙發及靠墊，摩登異國風情猶如在陸上豪華郵輪上品酩，試營運期間酒精飲品買一送一。飯店即日起開放預約訂房、7月29日暖身試營運，館內單次消費滿3,000元，現場即可獲贈抽獎劵一張，超值大獎周周抽，總獎項高達上百個，有機會得住宿劵、自助餐劵和下午茶劵等。
飯店業者表示，餐飲部份像是「逸．市集」有著濃厚海邊碼頭市集風格，以無國界料理做為主軸、全球風味作為餐廳定位，11大餐點區表達不同國家文化特色，利用天然香料及新鮮食材可同時供應約近百款料理，包括日式生魚刺身、新馬料理、粵式港點和西方多國菜色，同時結合日本「Snow Peak」露營品牌合作，在用餐的同時即能體驗露營樂趣；透明互動開放式碼頭市集風格，更可近距離欣賞專業廚藝團隊的烹飪技藝，試營運期間，推出四位成人同行一人免費，還能享限量精美來店禮一份。
若是喜歡吃中式料理的饕客，匯聚中西元素設計風格的逸薈軒中餐廳，挑高10米空間中，佈置黑色線條的燈籠形狀吊燈，屏風、垂簾等復刻東方古典藝術裝飾物，每個角落都能瞥見新東方風格意象。餐廳菜色融合川、揚料理及港式點心、上海名菜等精髓，其中如「川椒稻香牛肋排」，主廚放入多種中藥材及香料，另加入以川菜中的三椒為基底，熬煮六小時，上桌時將外層草繩剪開，香味撲鼻，牛肉入味軟嫩，輕輕一拉就能跟骨肉分離，油脂與瘦肉分布恰到好處；「阿婆圈子紅燒肉」選用肥相間的三層豬五花肉，主廚以文火慢燉為主，濃油赤醬，色香味俱全，試營運期間用餐可享免收一成服務費。
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