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雲品總座丁原偉:金控尾牙全倒 整體大型外燴減少25% - 自由財經

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「雅意Artbrosia」義式料理餐廳。(記者王憶紅攝)

〔記者王憶紅/台北報導〕雲品總經理丁原偉指出,武漢疫情(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫情影響,今年企業尾牙減少,以往承接的金控,今年全倒。

 丁原偉說,以往承接的金控尾牙場,今年都取消了,對宴會業務影響很大,不過,這些金控仍有舉辦部門員工尾牙的預算,因此就會轉向此方面籌畫。據了解,國泰金、日盛金、台新金、王道銀行等,今年都取消了大型尾牙。

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 在餐飲方面,金控大型尾牙取消,但一般企業尾牙仍持續,明年1月仍有3000-4000桌。丁原偉預估,今年大型外燴整體少25%。

 另外,君品酒店日前新開「雅意Artbrosia」義式料理餐廳,丁原偉表示,2024年台泥要在杭州要開飯店,且會召開國際標,君品為了要去競標,規劃要培養出2-3家星級實力餐廳去競標。

 丁原偉指出,餐飲目前不錯,但台北住房仍與過去相當,尤其,暑假過後,加上補貼減少,台北君品目前平日住房率約20-40%,假日則會衝到80-100%,但日月潭雲品自暑假會後,住房率都在90%以上。

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November 09, 2020 at 12:40PM
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